Landwirtschaft

1,5 Kilogramm Zucker auf einem Quadratmeter Feld: Warum Landwirte aus dem Leinebergland die Rübe lieben

Föhrste - In Südniedersachsen bauen Landwirte besonders gerne Zuckerrüben an. Denn mit der Rübe kann man eigentlich nichts falsch machen. Die süße Feldfrucht ist Bauers Liebling. Und das sind die Gründe.

Tim Stadler und Dirk Wollenweber (rechts) bewerten auf einem Feld bei Föhrste die Qualität der Rüben. Foto: Ulrich Meinhard

Föhrste - Die Zuckerrübe macht nicht viel her. Jedenfalls nicht optisch. Rübenfelder wiegen sich…

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