Käse-Workshop

Auf diesem Hof im Kreis Hildesheim kann man lernen, wie man selbst zuhause Käse macht

Everode - Cheryl und Thomas Meiseberg bieten auf Hof Luna in Everode regelmäßig Workshops zur Herstellung von Käse und Brot an. Dabei entstehen nicht nur äußerst leckere Dinge – hinter der Idee steckt eine Vision von Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit.

In der Käsekuche im Hof Luna wird gerade der Mozzarella zubereitet. Workshop-Leiterin Cheryl Meiseberg (dritte von rechts) hat alles im Blick. Foto: Kilian Schwartz

Everode - In Lillys und Kalles Topf beginnt es gerade mächtig zu blubbern. Das Ehepaar aus Hockeln…

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