Hohe Bewertung in bundesweitem Restaurantführer

Gasthaus bei Alfeld vereint Kneipenkost mit maßgeschneidertem Fine Dining

Warzen - Landgasthäuser haben es nicht leicht. Auch im Landkreis Hildesheim müssen immer wieder Traditionshäuser schließen. Doch es gibt Ausnahmen. In einem Alfelder Ortsteil gibt es ein Restaurant, das inzwischen in vierter Generation für seine Gäste da ist und immer wieder mit neuen Konzepten überrascht. Jetzt gab es dafür eine besondere Auszeichnung für den jungen Chef und seine Crew.

In vierter Generation führt Jan-Philipp Ruhland das Restaurant Grüner Wald bei Alfeld. Jetzt hat er eine besondere Auszeichnung bekommen. Foto: Clemens Heidrich

Warzen - Der Großvater hat einst den Anfang gemacht. Albert Ruhle hat den Grundstein für das…

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