Rezept für zu Hause

Kinderleicht und ohne Eismaschine: Alfelder Eisprofi verrät, wie sich cremiges Eis einfach zu Hause selber machen lässt

Alfeld - Leckeres Eis, egal ob Schokolade oder mit Früchten, kann jeder mit wenigen Mitteln selber zu Hause herstellen. Ein Alfelder Eisprofi verrät, mit welchen Tipps und Tricks das selbstgemachte Eis besonders gut gelingt, und teilt sein italienisches Familienrezept.

Eisdielenbetreiber Gennaro Iengo hat bereits in seiner Kindheit gerne Eis zu Hause selbst gemacht. Foto: Pia Michel

Alfeld - Egal ob Erdbeer, Schokolade oder Stracciatella – eine Kugel leckeres und cremiges…

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