Neue Regeln für Verpackungen von Christstollen empören Alfelder Bäcker – wird die Leckerei teurer?

Alfeld/Kreis Hildesheim - Das Umweltbundesamt hat den klassischen Christstollen mit Blick auf seine Verpackung neu bewertet. Nicht nur in Alfeld halten Bäckermeister das für weltfremd – und wehren sich gegen die neuen Vorgaben. Worum geht es?