Lebensmittel

Pilze sammeln: Experten aus dem Kreis Hildesheim geben Tipps für Einsteiger

Eddinghausen - Wer selber Pilze im Wald sammelt, kann sich anschließend ein schmackhaftes Essen zubereiten. Doch viele haben auch Respekt vor giftigen Sorten. Experten erklären, worauf Anfänger achten sollten.

Deko, Tinte, Papier, Leder: Mechthild Brauckhoff, ausgebildete Pilzcoachin der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, macht auf die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Pilzen im menschlichen Alltag aufmerksam. Foto: Mellanie Caglar

Eddinghausen - In den Herbstmonaten September und Oktober wird der Wald zum beliebten Ziel für…

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